科技改变生活,3D打印技术很多餐厅也有运用,但是一家不用厨师都能做出美味食物的餐厅,做菜还要很快,你慌了没有?
如果你是个科技宅,可能对3D打印(3DPrinting)的概念并不陌生。但多数人仅是把它当作一门高端科技,鲜少有人将其大规模地应用在现实生活中。
一家名为FoodInk的餐厅不走寻常路,不但做到了,还做得十分彻底。它的一切元素都使用了3D打印技术,不仅仅是食物本身,包括餐盘、刀叉、桌椅、花瓶、台灯、装饰品和照明设备等等,意要打造革命性的视觉体验。
刀叉、勺子、灯具、杯子,FoodInk中的一切餐具和装饰都使用陶瓷和木头等对食物安全的材料,通过3D打印而成
FoodInk餐厅由一群建筑师、艺术家、主厨、设计师和工程师创立,是世界上 家3D打印餐厅。在制作菜品时,餐厅采用荷兰原装制造的3D打印机,把豆泥、巧克力、起司以及面团作为食物的原料,搅成糊状后,用挤压机在盘子上制成各种各样立体的形态——如同建造雕塑一般。机械做餐十分快捷,“打印”甜点只需要2到3分钟的时间,更复杂一些的可能要花5分钟左右。餐厅的理念是,“将3D打印等高科技带入日常生活,营造最直接的体验和享受”,希望探讨如何用高新技术引领餐饮业未来,包括改变食物、营养和健康理念,甚至改善我们的饮食生活和文化习惯。
一些被选中的嘉宾受到邀请,来到餐厅体验并品尝了七道菜品,食材包括橄榄,明虾,鱼子酱,牛肉,洋葱,海藻,泡菜,面包,蔬菜和巧克力酱等。菜单在北京治疗白癜风医院哪个医院治疗白癜风好