文章目录：（整理了目录后才发现有多乱，这份清单也可以转给父母的）
一、水果类二、养胃三、有助睡眠四、高血压者宜食五、高血压者禁食六、健康秘诀七、高血糖者专区八、高血脂者专区一、水果类1.柚子富含膳食纤维，促进肠胃蠕动；积食、抑郁、食不下咽时，可食用柚子；性寒，可清燥热，清肺清肠胃。燥热食品食用过多，或烟酒过度导致肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结，柚子有明显改善作用；还可美容护肤、止咳平喘。
2.榴莲开胃促进食欲，通便治便秘，预防和治疗高血压，防癌抗癌。
忌：榴莲不可与酒一起食用，热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者不易食用；多食会上火，含糖较高，肥胖人士少食；钾含量高，肾病、心脏病少食；一次不宜食用过多。
3.葡萄缓解低血糖、预防血栓、抗衰老、健脾胃、缓解疲劳。
4.猕猴桃抗癌、缓解抑郁、健胃、降低胆固醇、护心脏、排*、抗糖尿病、解酸剂、养发、防止胃虚弱。
5.香蕉预防神经疲劳、润肺止咳、防止便秘、防止高血压、有益于大脑、防治胃溃疡、消炎、补充热量、防止失眠。
6.火龙果防止血管硬化、阻止心脏病发作、防止脑中风、抗衰老、抑制痴呆、解*、护胃壁、美白皮肤、预防贫血。
7.苦荞茶健胃消食，辅助调节胃酸过多，饭后饮用，饥饿下不易多食。
忌：寒性、胃寒或胃病人群不易过多食用，否则腹泻；可降血压、血糖、血脂，因此低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人慎用。
8.芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等；平肝清热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、降低血压。
二、养胃洋葱、番茄、菌菇类、苹果、猕猴桃、草莓、小米（花生小米粥）、芹菜、南瓜、胡萝卜、山药、秋葵、西兰花。
三、有助睡眠土豆、香蕉、温牛奶、燕麦片、菊花茶、蜂蜜、杏仁。
四、高血压者宜食芹菜、茼蒿、苋菜、韭菜、*花菜、荠菜、菠菜；
芦笋、萝卜、胡萝卜、马蹄；
西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、红枣、桑葚、茄子；
菊花、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵籽。
五、高血压者禁食狗肉、羊髓、牛髓、肥猪肉、猪肝、猪腰子、肌肉、鸭蛋、胡椒、白酒、盐、人参、腌制品、辣椒、烟、猪油、虾等高脂肪、高胆固醇食物。
六、健康秘诀1.红*绿白黑红——西红柿
*——玉米/胡萝卜
绿——绿茶
白——燕麦片
黑——黑木耳
2.早起一杯温开水七、高血糖者专区水果类：可吃：山楂、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、杨梅、樱桃、*瓜、西红柿等，在两餐之间，少量。
少吃：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果、石榴。
不吃：红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯、红富士苹果、柿子、梨、桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、*桃
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水甜饮料、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点；不饮酒。花生、核桃、芝麻、瓜子中脂肪相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
主食类：可以吃绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米，注意营养。
蔬菜类：可以吃*瓜、菠菜、苦瓜、洋葱、韭菜、芹菜、*鳝、南瓜、西红柿、茄子、大白菜、油菜、豆芽，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等。味道宜淡。
不宜吃：土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
蛋*和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
油类：用植物油代替部分动物油。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、*油等少用， 不用。
八、高血脂者专区饮食搭配句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶，内含毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血脂的发病机会。“二”是建议结合用决乌汤茶这种经典中医组方茶，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉克，或鱼虾克，或豆腐克，以每日早、中、晚餐各1份为宜;“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食克蔬菜和水果，一般每日吃克蔬菜，克水果。
第二句话为“红、*、绿、白、黑”:“红”是指每日可饮红葡萄酒50-毫升，有助于升高血中高密度脂蛋白，可预防动脉粥样硬化。还要每日进食1-2个西红柿，除去脂降压外，还可使男性前列腺癌的发生率降低45%。“*”是指胡萝卜、红薯、南瓜、玉米等，每天要适量食用其中的一种。“绿”是指饮绿茶水和食用深绿色蔬菜，它们所含的维生素C、茶多酚、茶碱等，有去脂降压等多种功用。“白”是指燕麦片(或燕麦粉)，每天可适量服用，一般每日用50克水煮5一10分钟，兑入牛奶中合用，可起降血脂的作用。“黑”是指黑木耳或香菇等，每天可用黑木耳10克，或香菇克，泡发后，烹调入菜肴中服用，有降低血脂等功用。
推荐食物和水果灵芝
灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰 和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸 脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、*豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
大蒜
美国研究人员发现，每天吃半颗黑蒜头（整头更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
洋葱
洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
海带
可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
植物油
含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
大豆
每天吃克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中 。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
黑蒜
为常用食疗方法，因其安全绿色食疗方法广受患者欢迎，对调节血脂浓度恢复血脂平衡效果非常好，另外对血糖及血压的调节控制也有很好的恢复作用。
菜花
菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类*酮较多。而类*酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。
绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
*瓜
有清热、解渴、利尿作用。还含有大量 ，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃*瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。*瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。
苦荞
苦荞中含有的生物类*酮对血脂的降低有一定作用，另外苦荞中的叶绿素和维生素及其他活性物质能带走多余的脂肪，减少脂类在体内的合成，促进胆固醇的分解，抑制肝内脂质的合成
山楂
山楂含有三萜类、生物类*酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和 三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量 ，对中老年人补钙有益。
苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和 三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的 也有利于胆固醇和 三酯的分解代谢。
香蕉
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二 苯 ，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒*等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用
荔枝
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和 三酯以及降低血压等。
猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
保健汤食海带木耳肉汤
海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。
百合芦笋汤
百合芦笋汤：取百合50g，芦笋g，*酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加*酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。
山楂鲤鱼汤
山楂鲤鱼汤：取约g的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉g，*酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1只。先将鲤鱼洗净切块，加入*酒、精盐阉15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。
山楂首乌汤
山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。
山楂银花汤
山楂银花汤：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。
香菇豆腐汤
香菇豆腐汤：取干香菇25g水发(或鲜香菇g)，豆腐g，鲜竹笋60g，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。
枸杞猪肉汤
枸杞猪肉汤：取枸杞子15g，猪瘦肉g，精盐、*酒、葱段、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入*酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。
膳食举例早餐，豆浆毫升，蒸饼50克，煮熟*豆10克；中餐，标准粉、玉米粉两面馒头克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒克，炒豆角克；晚餐，米饭克，小白菜克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝克。全日烹调用油12克。
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